秋の食材といえば?旬の一覧と、作った人が分かる産直の選び方

秋の食材を、野菜・きのこ・果物・魚・米に分けて一覧にしました。同じ栗でも、スーパー・直売所・産直EC・定期便のどこで買うかで、分かる作り手の情報や、形のそろわないものの扱い、包装のごみが変わります。選定基準で選んだ産直の出品も紹介します。

秋の食材を、野菜・きのこ・果物・魚・米に分けて一覧にしました。同じ栗でも、スーパー・直売所・産直EC・定期便のどこで買うかで、分かる作り手の情報や、形のそろわないものの扱い、包装のごみが変わります。選定基準で選んだ産直の出品も紹介します。

那須・鬼怒川・宇都宮で、公式サイトやプレスリリースをもとに取り組みを確認できた栃木のサステナブルホテル6施設を紹介。Green Globe・Sakura Qualityなどの認証取得状況から、施設固有の取り組みとチェーン共通施策の違いまで整理しました。

「無添加」「地球にやさしい」の表示は誰が保証しているのか。RSPO・B Corp・リーピングバニーなど第三者認証を公式サイトで確認できた洗濯洗剤7ブランドを、認証の種類ごとに比較して紹介します。

高松・小豆島・直島・観音寺など香川県内のサステナブルホテル11施設を、公式サイト・自治体発表・企業プレスリリースの一次情報のみで紹介。エコマークやサクラクオリティといった第三者認証の有無、環境施策や地域貢献の具体的な内容まで、確認できたことと確認できなかったことを分けて整理しています。

日本で購入できるオーガニックボディローション6商品を、第三者認証・含有率・処方基準・成分表示・肌適合性・サステナビリティの観点から公式サイトの情報のみをもとに比較。確認できなかった項目はそのまま記載しています。

道後温泉、西条、大洲、内子エリアの愛媛県内サステナブルホテル11施設を紹介。ZEB認証や環境大臣認定「エコ・ファースト企業」など、各施設の公式サイトや運営会社の発表で確認できた取り組みだけを掲載し、断定できない情報は明記して除外しています。

上高地帝国ホテルや星のや軽井沢など、長野県内のサステナブルホテル9軒を公式サイトで個別に確認し紹介。GSTC認証やゼロカーボンパークなど、根拠のある取り組みだけを厳選しました。

日本で購入できるオーガニックベビーフード6ブランドを、有機JAS認証・月齢適合・栄養設計・汚染物質対策・添加物・表示の透明性・製造体制の観点から公式サイトの情報のみで比較。

ルールより関係を大事にする「ケアの倫理」とは何か。正義の倫理との違いから、動物倫理への広がり、日々の実践のヒントまでを、身近な例を交えてわかりやすく解説します。

日本で購入できるナチュラル/オーガニックリップ13商品を、COSMOS・NATRUE・JONA・USDAの第三者認証、オーガニック比率、配合制限、表示の透明性、製造・包装の観点から公式サイトの情報のみをもとに比較。確認できなかった項目はそのまま記載しています。