Mariko

小林真梨子｜日本在住のエコライター。2018年よりサステナブルな暮らしを実践。パリ第四大学（ソルボンヌ）で分析・言語哲学の修士を取得。哲学的視点から、倫理的消費・エコライフスタイルをリサーチベースで発信する独立メディア「エコ哲学」を運営。

金沢の地域貢献型ホテル6選｜町家・茶屋街・料亭旅館、城下町に根ざす小規模宿

金沢市内の地域貢献型小規模宿泊施設を、公式サイトで確認できた情報のみをもとに紹介します。国登録有形文化財の町家ゲストハウス、明治創業の料亭旅館、重要伝統的建造物群保存地区内の一棟貸しなど6軒。地元調達・文化保全・SDGs認定の取り組みを整理しました。

再生PET・天然リネン・遮熱性能・エコマーク認定──カーテンをサステナブルな視点で選ぶための5つの基準と、日本で購入できる12商品を紹介します。公式サイトで確認できた情報のみを掲載。確認できなかった項目はそのまま「未確認」と記載しています。

金沢のサステナブルホテル10施設を、公式サイトと公的機関のサイトで確認できた情報をもとに紹介。B Corp認証・Sakura Quality ESG・金沢SDGsツーリズム推進事業者認定など、根拠のある取り組みを持つ宿を選定基準とともに解説します。

日本で購入できるサステナブルなサングラス7ブランドを、素材の由来・第三者認証・修理対応・包装の観点から公式サイトの情報のみをもとに比較。確認できなかった項目はそのまま記載しています。

奈良のヴィーガンレストランを公式情報だけで整理。onwa、喜菜亭、ナイヤビンギなど9店を、動物性不使用の確認ポイントとあわせて紹介します。

奈良県内にある地域に根ざした小規模宿泊施設13軒を、各施設の公式サイトをもとにエリア別で紹介。古民家再生・薬草文化・修験の里など、土地ごとに異なる地域貢献のかたちを整理しました。施設の優劣ではなく、旅の目的に合うかどうかを考えるための材料として。

大阪のオーガニックレストランを、農林水産省のJAS認証と公式サイトの食材情報をもとに整理しました。認証取得の2施設（南河内郡）と、有機食材への方針を公開する市内2店舗を紹介します。

奈良のサステナブルホテルを、公式サイトとプレスリリースをもとに整理しました。Green Key取得のJWマリオット・ホテル奈良、Sakura Quality（奈良県内初）のホテル日航奈良、SDGs専用ページを持つ奈良ホテルの3施設を紹介。認証の内容と確認できる情報の範囲も合わせて記載しています。

食品衛生法適合・修理体制・コーティングの有無・素材の透明性。公式サイトで確認できた情報だけをもとに、IH対応5製品・ガスコンロ専用2製品を整理しました。確認できなかった項目は未確認として明記しています。

農泊とは、農村に泊まりながら農業や里山の暮らしを体験する旅のスタイルです。この記事では、東京近郊のおすすめ農泊施設4選を、各施設の公式サイトを直接確認したうえで紹介しています。地域経済との循環・環境への配慮・文化の継承を選定基準に、グリーンウォッシングなしで正直に比較しました。