ブラウンライス｜表参道のオアシスで味わう、四季を映すヴィーガン和食
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Mariko
パリ第4大学哲学博士課程終了後、フリーライターとして活動開始。「エコ哲学」ディレクター。古代の知恵と現代の環境問題を結ぶ哲学的アプローチで持続可能な生活を探求。持続可能な未来への実践的アプローチと自然界との根本的関係性について執筆している。
メズム東京 オートグラフ コレクション｜五感を魅了するサステナブルな都市リゾート体験
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菜道｜心と体が喜ぶ”ジャンクな”ヴィーガン和食体験
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フェアトレードマークの意味や認証基準を詳しく解説します。信頼できる商品を見分ける方法や購入につなげるポイントも紹介し、日常生活に取り入れるヒントを提供します。
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