香りを楽しみながら、リフレッシュできる飲み物・コーヒー。こだわってコーヒーを淹れると、さらにリラックスできますよね。
ドリップコーヒーやカプセル型のコーヒーなど、手軽に淹れられるオプションがたくさんありますが、ゴミの量が増えてしまいます。ゴミを減らしながら、美味しいコーヒーを楽しみたいですよね。
この記事では、ゼロウェイストでコーヒーを淹れられるコーヒーメーカーを紹介します。おしゃれなコーヒーメーカーを選んで、コーヒータイムを楽しみましょう。
手軽だけどゴミが増えるコーヒー
お湯を注ぐだけで淹れられるドリップパックや、カプセルを挿入するだけで簡単に淹れられるコーヒーメーカーなど、手軽にコーヒーが楽しめるようになりました。時間がない人には便利ですが、ゴミが増えますよね。
不織布のドリップパックにもプラスチックは使われており、個別にパッケージされているので、外の袋もプラスチックで作られています。カプセルはプラスチックで作られているので、コーヒーを飲むたびにプラスチックゴミが増えてしまいます。
ゼロウェストなコーヒーメーカーの選び方
ゴミを出さないで淹れられるコーヒーメーカーの選び方を紹介します。
フィルタータイプ
ペーパーを使わなくてもコーヒーが淹れられるコーヒーメーカーがあります。コーヒー豆を直接入れて、ドリップコーヒーのように淹れられます。
金属フィルター
金属フィルターはペーパーフィルターに比べると、コーヒーの成分が直接抽出できるため、コーヒー本来の味わいが楽しめます。フィルターできなかった細かい粉が混ざる可能性があるので、ザラつきを感じる場合があります。粉っぽい部分以外を飲むようにすると、おいしく飲めます。
ネルフィルター
コットンやリネンで作られたフィルターで、コーヒーの成分をしっかり抽出できます。金属フィルターに比べて、細かい粉もフィルターできるので、マイルドなコーヒーが楽しめます。使用前に煮沸洗浄をしたり、使用後の洗浄など、手入れが少し大変です。
セラミックフィルター
カルキの匂いや不純物をフィルターしながら、雑味のないコーヒーを淹れられます。
使い回しできるカプセル
カプセル式のコーヒーマシンを持っているけど、サステナブルにコーヒーを淹れたい人には、使い回しができるカプセルがおすすめです。市販のカプセルと同じサイズのカプセルの中にコーヒー粉を入れて蓋を閉めれば、マシンに挿入して使えます。使用後はカプセルを取り出して、中のコーヒー粉を捨てて洗えば、再利用できます。
モカエキスプレス(マキネッタ)
直火で加熱するだけで、簡単にエスプレッソが抽出できるマキネッタ。イタリアの有名な会社・ビアレッティ(Bialetti)のモカエキスプレスが有名です。下の部分に水を入れ、フィルターをセットしてコーヒーの粉を入れます。上の部分を取り付けて、火にかけると、上の部分からエスプレッソが抽出されます。
フレンチプレス
金属フィルターで抽出するフレンチプレス。コーヒーの油分も抽出できるので、本来の味を楽しめます。淹れ方も簡単なので、初心者にもおすすめです。コーヒー豆をフレンチプレスに入れて、熱湯を注ぎます。4分くらい抽出し、ゆっくりプレスします。細かい粉が残ってしまう可能性があるので、粉っぽいところ以外を注ぐようにしましょう。
ゼロウェイストなコーヒーメーカーおすすめ8選!
金属フィルター
ステンレスフィルター
カップに設置して、紙フィルターなしでコーヒーが淹れられるステンレスフィルターです。手軽に淹れられるので、便利ですね。1人用と2人用から選べます。
KINTOコーヒーカラフェセット
スタイリッシュなKINTOのカラフェセット。ステンレスのフィルターをカラフェに設置し、コーヒーを抽出できます。ゆっくりコーヒータイムを楽しめますね。
ネルフィルター
リネンフィルター
リネン生地を使った、円錐型のネルフィルターです。乾燥が早い生地なので、使用後は洗って繰り返し清潔に使えます。紙フィルターの代用品にピッタリですね。
セラミックフィルター
長崎県の波佐見焼の職人が作ったセラミックフィルター
長崎県の職人が作り上げたセラミックフィルター。水をろ過しながら、おいしいコーヒーが淹れられます。シンプルな形がおしゃれですね。
カプセル
ネスプレッソ用コーヒーカプセル
ネスプレッソのコーヒーマシンで使える詰め替え式カプセルです。ステンレスなので、プラスチックフリーでコーヒーが楽しめます。
マキネッタ
モカエキスプレス
イタリアの有名なモカエキスプレス・ビアレッティ。手軽にエスプレッソを淹れられるマシンです。パッキンやフィルターの取り替え用のパーツも販売しているので、長く使えます。使うほど、金属っぽさがなくなり、美味しいコーヒーが淹れられます。
フレンチプレス
プラスチックフリーのフレンチプレス
ガラスとステンレスで作られているフレンチプレス。フィルターなどのゴミを出さないだけでなく、プラスチックフリーなのがいいですね。見た目もおしゃれです。
水筒型のフレンチプレス
水筒とフレンチプレスを組み合わせた便利アイテム・ESPRO。コーヒーを抽出して、そのまま持ち運んで外出先で楽しめます。職場やアウトドアでコーヒーをよく飲む人におすすめです。
ゴミを出さないでコーヒーを楽しもう!
コーヒー好きには必要不可欠なコーヒーメーカー。ゴミを減らしながら、おいしいコーヒーを淹れませんか。おしゃれなコーヒーメーカーも多いので、楽しくゼロウェイストが取り入れられますね。