バレンタインデーと言えば、好きな人やお世話になった人にチョコやお菓子をあげて気持ちを伝える日です。自分へのご褒美に特別なチョコを購入する人もいると思います。
チョコレートが大量生産されるイベントですが、チョコを生産する過程で児童労働や農薬の散布などが懸念されており、現地で働く人へのダメージが大きいです。できれば、エシカルでサステナブルなチョコレートを選びたいですよね。
この記事ではサステナブルなチョコレートやお菓子の選び方を紹介します。フェアトレード・オーガニック・ヴィーガンの商品を紹介しているので、プレゼントを購入する前に参考にしてみてください。
サステナブル・エシカルなチョコの選び方
フェアトレードは児童労働の心配がない
バレンタインにはチョコレートをプレゼントする人が多いですが、チョコレートの原料となるカカオの生産は開発途上国で行われています。現地の人の労働環境が整っていない場合が多く、特に問題になっているのが児童労働です。カカオの生産に関わっている子供の数は1億5,200万人と言われています。
フェアトレードは安全な労働環境を保証し、児童労働を禁止しているので、安心できます。
オーガニック商品は環境への負担が少ない
チョコの生産のもう一つの問題は、農薬の散布です。2018年にガーナ産のチョコから基準値の4倍の農薬が検出されたそうです。
生産地の環境への負担が大きく、農薬を使う労働者の健康への被害も懸念されているので、農薬の使用が少ないオーガニック商品を買いたいですね。
ヴィーガンチョコは動物にやさしい
チョコにはミルクが使われていますが、乳製品の製造には多くの資源が使われています。特に大量生産をしているところでは、動物の飼育環境が酷いです。最近では、植物性ミルクを使用しているチョコも増えているので、ヴィーガン認証を受けている商品を選びましょう。
バレンタインのプレゼントは何にする？お菓子の意味
バレンタインと言っても、本命にあげるプレゼントと友達にあげる義理チョコでは意味が違います。お菓子によって、いろいろな意味があるので、渡す相手との関係に合わせて選びましょう。もちろん、意味に関係なく、相手の好きなお菓子や物をプレゼントするのが一番です。
本命にあげるお菓子の例
- チョコ あなたと同じ気持ち
- マロングラッセ 永遠の愛
- マカロン あなたは特別な人
- バームクーヘン 幸せが続きますように
友達にあげるお菓子の例
- チョコ あなたと同じ気持ち
- クッキー 友達でいよう
- マドレーヌ 仲良くなりたい
サステナブル・エシカルなバレンタインおすすめ商品14選
チョコレートのプレゼント
可愛いパッケージ！フェアトレード＆オーガニック
ポチップ
牛のイラストが可愛いPeople Treeのフェアトレードチョコです。ペルーでオーガニック栽培されたカカオやパラグアイのオーガニック粗糖を使用しています。フェアトレードなので、労働者の環境への配慮もされています。ミルクとビターチョコの2種類ありますが、乳製品不使用のヴィーガン対応です。
王室認定の高級チョコ
ポチップ
ポチップ
ベルギー王室御用達のチョコブランド・Galler（ガレー）のチョコセットです。フェアトレードのカカオのみを使用しており、安心できます。コーヒー・ナッツ・ラズベリーなどのいろいろなフレーバーを試せます。小さくてかわいいパッケージなので、配る用のチョコにもピッタリですね。
ハート型のかわいいチョコレート
ポチップ
フェアトレードで有名なPeople Treeのチョコです。オーガニック認証を受けたチョコが、ハート型にパッケージされていて可愛いです。バレンタインにピッタリですね。
生チョコのようなトリュフ・チョコレート
ポチップ
フランスのオーガニックチョコレートメーカーDardenneのトリュフです。有機JAS・EUオーガニック認証・フェアトレード認証・ヴィーガン認証を受けているので、サステナブルです。品質のいいチョコレートの素材の味が味わえます。
個性的なパッケージが可愛い！フェアトレード有機チョコ
ポチップ
フェアトレードのチョコレートを販売している第3世界ショップのチョコです。ハンディキャップを持った人がクリエイティブに活躍している福祉施設とコラボしたパッケージが個性的で可愛いですね。箱もおしゃれなので、プレゼントにピッタリです。
ベリーやナッツとコラボさせたチョコ
ポチップ
こちらもフェアトレードチョコを販売している第3世界ショップのチョコです。ドライフルーツやナッツをチョコでコーティングしているので、チョコレートが苦手な人でも食べやすいです。オーガニックのチョコとフェアトレード認証を受けたカカオと砂糖を使用しています。
シュガーフリーのフェアトレードチョコ
砂糖の代わりに天然甘味料のマルチトールを使ったフェアトレードチョコです。10gの個別包装されたチョコが50個セットになっています。職場で配るチョコにもピッタリですね。糖質を気にしている人にも喜ばれます。
タンザニアの学校を支援できる有機チョコレート
ポチップ
ベルギーのチョコレート会社CACHETのチョコです。カカオの生産地のタンザニアの学校プロジェクトを支援しています。ダークチョコレート・キャラメル＆シーソルト・ミルクチョコレートなどの12枚セットです。友達に配る用のチョコにピッタリですね。
オーガニックとヴィーガンの生チョコ
ポチップ
オーガニックの原材料を使用した生チョコです。乳製品・大豆・小麦を使用していないので、アレルギーの人もヴィーガンの人も安心して食べられます。低温で加工しているので、カカオの栄養を摂り入れられます。パッケージもおしゃれですね。
チョコレート以外のプレゼント
パッケージが可愛いベルギーのクッキー
ポチップ
グルテンフリーのお菓子を提供しているベルギーのブランド・Generousのクッキーです。そば粉を使用していて、小麦は使われていません。卵は平飼い卵を使っていて、アニマルウェルフェアにも配慮。パッケージが可愛いので、友達へのプレゼントにピッタリです。
有機米粉の国産バームクーヘン
有機栽培の米粉から作られたレアバームクーヘンです。国産の材料で作られているので、サステナブルですね。膨張剤などの添加物も使っていないタイプで、素材の味を楽しめます。
有機抹茶のマドレーヌ
有機抹茶をふんだんに使ったマドレーヌです。一般的なお菓子の2倍の量の抹茶を使っており、着色料を使用せずにきれいな緑色になっています。チョコなどの甘いお菓子が苦手な人へのギフトにピッタリです。
ヴィーガンの生チョコサンドクッキー
厚さ3cmほどの食べ応えのあるクッキー4個セットです。豆乳と米粉を使用しているので、ヴィーガンの人もグルテンフリーを好む人も安心して食べられます。チョコ好きの友達に喜ばれますね。
SHOP
CAKE. JP
ヴィーガン生チョコケーキ
有機豆乳を使って作られた京豆腐の生チョコレートケーキです。小麦の代わりに米粉を使用しているので、アレルギーの人も楽しめます。家族やカップルで楽しむのにピッタリですね。
SHOP
CAKE. JP
手作り用の材料
フェアトレードの板チョコ
ポチップ
オーガニック栽培された原料を使っているフェアトレードチョコです。ミルクチョコレートとビターチョコレートから選べます。カカオ71%のビターチョコレートもあるので、お菓子を作るときに便利ですね。
生産者の利益が100%！現地製造のチョコ
マダガスカルで生産されたカカオを現地でチョコレートに製造しているので、利益は現地の生産者に直接払われます。ダークチョコレートやミルクチョコレートなど、8種類から選べます。カカオ100%もあり、お菓子作りに便利ですね。
ダークチョコレートの4枚セット
ポチップ
スイスのAlter Ecoのダークチョコレートです。乳化剤や香料を使用していないので、カカオ本来の味が楽しめます。100gのチョコが4枚セットで、チョコレートを使ってお菓子をたくさん作るときに便利です。
中南米の有機フェアトレードチョコ
スイスのチョコメーカー・アルチェネロのチョコレートバーです。カカオ75%のダークチョコレートで、お菓子作りに使いやすいです。乳化剤不使用なので、素材の味を楽しめます。
ココナッツシュガーの低GIチョコ
ポチップ
低温加工でカカオの旨味や栄養を閉じ込めたローチョコレートです。ココナッツシュガーを使っており、低GIなので体にいいですね。オーガニックとヴィーガン対応で、環境にもやさしいです。10枚入りなので、たくさんお菓子を作るときに便利です。
チョコレートチップクッキーが作れる
ポチップ
低温度で加工されたローカカオニブのチョコレートチップです。チョコレートチップクッキーやケーキにふりかけるのに使えます。
有機アーモンドでトッピング
ポチップ
オーガニック食品を輸入しているアリサンのアーモンドです。有機JAS認証を受けており、安心して使えます。塩を使っていないシンプルなタイプで、お菓子作りに便利ですよね。
有機のココアパウダー
ポチップ
ペルー産のオーガニックカカオから作られたココアパウダーです。有機JAS認証を受けているので、安心の品質です。チョコやケーキを作るときに使えますね。
簡単チョコレシピ
材料
- ミルクチョコレート 150g
- お湯
- トッピング（好み）
作り方
- 断熱ボールにチョコレートを入れる
- 湯せんにかけて、チョコを溶かす
- 型にチョコを入れる
- 冷蔵庫に入れて、30分ほど冷やす
- 好みのトッピングをする
今年のバレンタインデーはサステナブルに！
フェアトレードのチョコの種類も増えていて、おしゃれなパッケージのタイプもあります。特別なイベントだからこそ、こだわったプレゼントを渡したいですよね。
サステナブルなプレゼントで大切な人に気持ちを伝えましょう！
