サステナブルフードとは？環境にも自分にもやさしい「新しい食の豊かさ」を考える
食料システムは温室効果ガスの21〜37%を排出。でもサステナブルフードは特別なものじゃありません。オーガニック・エシカル・ローカルの違い、植物性タンパク質の効果、地産地消のメリットなど、環境にも家計にもやさしい食の選び方をご紹介。
ヴィーガン
迷ったらこれ！2025〜2026年おすすめヴィーガンおせちと選び方ガイド
2025〜2026年のお正月におすすめのヴィーガンおせちを厳選紹介。動物性食材不使用で環境にも健康にも優しいプラントベースおせちの選び方、人数別・目的別の選び方のコツ、通販で買える人気商品を詳しく解説します。初心者の方も安心して選べるチェックポイント付き。
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