Un petit geste pour un avenir durable au Japon
L’été, c’est la saison de passer le temps à la plage ou à la piscine. Beaucoup d’entre nous songent probablement à renouveler leurs maillots de bain. Cependant, les matières durables comme le coton bio ne conviennent pas aux maillots de…
Lieu｜Tokyo, Hiroo Menu｜Caring Food（Cuisine bienveillante） Points forts Situé dans le quartier d’Hiroo à Tokyo, EPICURE est un restaurant né d’une belle idée : permettre à chacun, quelles que soient ses restrictions alimentaires ou ses convictions, de se réunir autour d’une…
Lieu｜Tokyo, Shibuya Menu｜Dashi Shabu, Cuisine japonaise traditionnelle Points forts Kyoto Hyoto Shibuya est un restaurant japonais raffiné qui offre l’hospitalité traditionnelle de Kyoto en plein cœur de Tokyo. Fondé à l’origine à Kyoto — une ville réputée pour sa passion…
Lieu｜Sukagawa, préfecture de Fukushima Cuisine｜Cuisine japonaise en menu dégustation mettant en valeur les produits de saison, avec options véganes disponibles Points forts Niché dans les paysages champêtres de Sukagawa, Fukushima, l’Auberge Conte de Fées Yoneya est un hébergement fondé sur…
Lieu｜Furano, Hokkaidō Cuisine｜Cuisine biologique et végétale Points forts Située à Furano, au cœur de la nature d’Hokkaidō, l’Auberge erba stella propose une cuisine bio et végétale, alliant bien-être du corps et respect de l’environnement. Cette auberge durable incarne une hospitalité…
Lieu｜Nishi-Izu, préfecture de Shizuoka Concept｜Séjour durable en mode off-grid Points forts Situé à Nishi-Izu, dans la préfecture de Shizuoka, WEAZER Nishi-Izu est un hébergement de type off-grid qui fonctionne uniquement avec des énergies naturelles. Ce lieu propose une nouvelle forme…
Se brosser les dents fait partie de notre routine quotidienne. Pourtant, la majorité des produits utilisés — brosses à dents, dentifrices, fils dentaires — sont en plastique. Puisqu’on les utilise tous les jours, pourquoi ne pas opter pour des alternatives…
Lieu｜Shibuya, Tokyo Menu｜Restauration toute la journée Points forts Situé à l’étage du lobby du Cerulean Tower Tokyu Hotel à Shibuya, Tokyo, le Garden Kitchen « Caramelo » est un restaurant de type all-day dining qui propose une cuisine variée sous…
Lieu｜Shinjuku Sanchome, Tokyo Menu｜Cuisine italienne naturelle Points forts Situé à Shinjuku Sanchome, Green Italian TORCIA est un restaurant italien naturel qui propose à la fois des plats italiens modernes traditionnels et un large choix d’options végétaliennes à base de plantes.…
Lieu｜Inage, Chiba Concept｜Expérience de glamping et de grillades durables Points forts Situé dans le cadre verdoyant du parc côtier d’Inage à Chiba, small planet CAMP & GRILL est un lieu de glamping qui permet de profiter d’un véritable camping et…
