ヴィーガンもOK!Green Italian TORCIA

場所|東京・新宿三丁目

メニュー|自然派イタリアン

おすすめポイント

  • ヴィーガン&モダンイタリアンの両方を楽しめる
  • フォアグラやオイスター風などのヴィーガン料理も提供

東京・新宿三丁目にあるGreen Italian TORCIA(グリーンイタリアン トルチャ)は、モダンイタリアンに加えて、植物性食材を使った本格的なヴィーガンメニューも豊富に揃うイタリアンレストランです。

このお店の魅力は、誰もが同じテーブルで楽しく食事を共にできること。動物性・植物性の食材のどちらにも対応した幅広いメニュー構成により、ヴィーガン・ベジタリアンの方はもちろん、さまざまな食の志向を持つ人々が一緒に食事を楽しめる空間が実現されています。

フォアグラ風やオイスター風のヴィーガン料理、ヴィーガンピッツァやコロッケ、植物性のプリンなど、遊び心あふれるメニューにも注目です。

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住所

Mariko
Mariko

小林真梨子|日本在住のエコライター。2018年よりサステナブルな暮らしを実践。パリ第四大学(ソルボンヌ)で分析・言語哲学の修士を取得。哲学的視点から、倫理的消費・エコライフスタイルをリサーチベースで発信する独立メディア「エコ哲学」を運営。