ガーデンキッチン「かるめら」ホテルで味わうヴィーガンコース

場所|東京・渋谷

メニュー|オールデイダイニング

おすすめポイント
・ジャンルにとらわれない多彩なメニュー
・動物由来不使用のヴィーガン・ベジタリアン料理あり
・ホテルロビー階で優雅な空間とサービス

東京・渋谷にあるセルリアンタワー東急ホテルのロビー階にあるガーデンキッチン「かるめら」は、「美味しいものをいつでも気軽に」をテーマに、いろいろなメニューを提供しているオールデイダイニングです。コース料理やアラカルトなど、シーンに合わせて自由に楽しめるのが魅力です。

また、動物由来の食材を使わないヴィーガン・コースも提供。穀物や豆などの植物性素材を活かし、シェフが丁寧に仕上げたボリュームのある一皿で、食の多様性を大切にする方にも嬉しい選択肢を提供しています。

ホテルならではの洗練された雰囲気の中で、ジャンルを超えた「美味しい」に出会えるレストランです。

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住所

Mariko
Mariko

小林真梨子|日本在住のエコライター。2018年よりサステナブルな暮らしを実践。パリ第四大学(ソルボンヌ)で分析・言語哲学の修士を取得。哲学的視点から、倫理的消費・エコライフスタイルをリサーチベースで発信する独立メディア「エコ哲学」を運営。