Lieu｜Kitaazumi, Nagano
Type de logement｜Ryokan
Points forts
- Entreprise enregistrée dans le programme SDGs de la préfecture de Nagano, lauréate du Prix d’excellence du Ministre de l’Environnement au Good Life Award
- Architecture en bois local et chaudière à biomasse forestière pour une énergie circulaire
- Une expérience unique de bien-être grâce aux bains « Kamitsuren no Yu » à la camomille japonaise
Niché dans les montagnes du bourg d’Ikeda, district de Kitaazumi dans la préfecture de Nagano, le « Kamitsure no Yado Yasuesō » est un petit établissement qui accueille ses visiteurs avec douceur. Ce lieu est également le berceau de « Kamitsuren », une marque de soins de la peau à base de camomille japonaise. Le fondateur a créé ici, dans son village natal, des champs de camomille et cet hébergement, baptisant l’ensemble « Kamitsure no Sato » (le village de la camomille). Dès que l’on franchit la porte d’entrée, le parfum du bois naturel embaume l’air frais et apaise instantanément l’esprit. L’atmosphère chaleureuse évoque pour les visiteurs « un second chez-soi ».
Démarche de durabilité
Au Yasuesō, une approche respectueuse de l’environnement imprègne l’ensemble de l’établissement.
Les équipements de toilette sont composés de produits de soin « Kamitsuren », d’origine naturelle, doux pour la peau comme pour l’environnement.
Le chauffage de l’eau et le plancher chauffant fonctionnent grâce à une chaudière à biomasse alimentée par des plaquettes de bois issues d’éclaircies locales et de pins rouges morts. Ce système n’augmente pas les émissions nettes de CO₂ et contribue à la régénération saine des forêts.
Les aménagements intérieurs utilisent généreusement du bois massif provenant de la préfecture de Nagano, créant des espaces où se ressent la chaleur des matériaux naturels.
Les repas intègrent des légumes bio cultivés par des agriculteurs locaux, avec des menus qui mettent en valeur les produits de saison.
Expérience de séjour et dimension luxueuse
L’établissement ne compte que sept chambres. Enveloppés de bois naturel et de chaux, ces espaces régulent naturellement l’humidité et conviennent même aux personnes souffrant d’allergies. La literie en coton biologique et duvet témoigne d’une attention particulière portée à la qualité du sommeil.
Le symbole de cet hébergement reste les « bains Kamitsuren no Yu ». Cette eau couleur ambrée, généreusement enrichie d’extrait de camomille, libère un parfum envoûtant et une texture veloutée qui détendent profondément le corps et l’esprit.
La cuisine privilégie les légumes dans des menus bienfaisants pour le corps. Le dîner se compose de plateaux reflétant les quatre saisons, tandis que le petit-déjeuner — avec ses légumes de saison cuits à la vapeur en panier et son pain — remporte tous les suffrages.
Par ailleurs, l’établissement offre le luxe de « ne rien faire » : se promener en forêt, lire au coin du poêle à bois dans le salon… autant de plaisirs simples et précieux.
Lien avec le territoire
Le Yasuesō valorise les ressources locales dans une logique de circuit court. En utilisant le bois régional pour la construction et le combustible, l’établissement soutient la filière forestière et contribue à la préservation des forêts. De plus, la culture de la camomille a historiquement permis d’accompagner des agriculteurs dans tout le Japon, inscrivant le projet dans la vie locale depuis ses débuts.
Conseils pour votre séjour
Pour les familles ou groupes d’amis souhaitant profiter de la nature, un week-end ou des vacances prolongées sont idéaux. En revanche, pour ceux qui recherchent le calme et la régénération, un séjour en semaine, seul ou en petit comité, est recommandé. Au printemps, les champs de camomille s’étendent à perte de vue ; l’été offre la brise des hauts plateaux et l’abondance des légumes ; l’hiver laisse des souvenirs inoubliables avec ses paysages enneigés et la chaleur du poêle à bois.
Conclusion
Le Yasuesō propose un séjour confortable et rassurant tout en valorisant les ressources du territoire dans une démarche circulaire. Chambres en matériaux naturels, thermalisme respectueux de l’environnement, cuisine mettant à l’honneur les saisons locales : chaque instant passé ici conjugue douceur envers la planète et bien-être profond, offrant une expérience authentique de mieux-vivre.
Réservations disponibles sur
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