L’expression « voyage durable » est aujourd’hui omniprésente dans les médias spécialisés et sur les plateformes de réservation. À Kyoto, les pouvoirs publics et les acteurs du secteur touristique cherchent depuis plusieurs années à concilier l’afflux de visiteurs avec la préservation du patrimoine historique et naturel de la ville. Certains hôtels participent à cette démarche en rendant publiques leurs pratiques environnementales et communautaires.
Pour autant, une recherche sur les « hôtels durables à Kyoto » donne des résultats très hétérogènes. Parmi les établissements présentés dans cet article, la notion même de « durable » recouvre des réalités très différentes — certifications délivrées par des organismes indépendants d’un côté, initiatives internes autodéclarées de l’autre. Il n’est pas toujours facile de s’y retrouver.
Ce guide n’est pas un classement. Il organise les informations accessibles au public sur le site officiel de chaque hôtel, pour vous permettre de former votre propre jugement. Si aucun de ces établissements ne correspond à vos critères, c’est un choix tout à fait raisonnable.
Comment ces hôtels ont été sélectionnés
Les établissements présentés ici ont été retenus selon les critères suivants. Il ne s’agit pas de mesures de qualité ni d’un système de classement — ils reflètent ce qui pouvait être vérifié à partir d’informations publiques officielles en février 2026.
Certification indépendante — L’hôtel détient-il une certification reconnue dans le secteur de l’hôtellerie, comme le Sakura Quality An ESG Practice (fondé sur un référentiel approuvé par le GSTC) ou l’Eco Mark pour les hôtels et ryokans (administré par la Japan Environment Association), et l’a-t-il rendu public ?
Transparence des informations — Lorsqu’un hôtel utilise des termes comme « durable » ou « respectueux de l’environnement », les étaye-t-il par des noms de certifications précis, des critères d’évaluation ou des objectifs mesurables ?
Gestion des ressources et des équipements — L’hôtel a-t-il publié des engagements concrets sur la réduction des plastiques à usage unique, la suppression des produits jetables ou l’amélioration de la gestion des déchets et de l’eau ?
Ancrage local et approvisionnement — L’hôtel entretient-il des relations documentées avec des producteurs locaux, des artisans ou des associations, et cela fait-il partie de sa politique publiquement affichée ?
Toutes les informations proviennent des sites officiels des hôtels et de leurs communiqués de presse disponibles au moment de la rédaction. Les établissements absents de cet article ne sont pas nécessairement dépourvus de pratiques durables — ils se situaient simplement hors du périmètre de ce qui pouvait être confirmé par des sources publiques.
Article: Green Key : le label qui transforme vos séjours en actes engagés
Hôtels durables à Kyoto : ce que 7 établissements révèlent vraiment (et comment les évaluer)
L’expression « voyage durable » est aujourd’hui omniprésente dans les médias spécialisés et sur les plateformes de réservation. À Kyoto, les pouvoirs publics et les acteurs du secteur touristique cherchent depuis plusieurs années à concilier l’afflux de visiteurs avec la préservation du patrimoine historique et naturel de la ville. Certains hôtels participent à cette démarche en rendant publiques leurs pratiques environnementales et communautaires.
Pour autant, une recherche sur les « hôtels durables à Kyoto » donne des résultats très hétérogènes. Parmi les établissements présentés dans cet article, la notion même de « durable » recouvre des réalités très différentes — certifications délivrées par des organismes indépendants d’un côté, initiatives internes autodéclarées de l’autre. Il n’est pas toujours facile de s’y retrouver.
Ce guide n’est pas un classement. Il organise les informations accessibles au public sur le site officiel de chaque hôtel, pour vous permettre de former votre propre jugement. Si aucun de ces établissements ne correspond à vos critères, c’est un choix tout à fait raisonnable.
Comment ces hôtels ont été sélectionnés
Les établissements présentés ici ont été retenus selon les critères suivants. Il ne s’agit pas de mesures de qualité ni d’un système de classement — ils reflètent ce qui pouvait être vérifié à partir d’informations publiques officielles en février 2026.
Certification indépendante — L’hôtel détient-il une certification reconnue dans le secteur de l’hôtellerie, comme le Sakura Quality An ESG Practice (fondé sur un référentiel approuvé par le GSTC) ou l’Eco Mark pour les hôtels et ryokans (administré par la Japan Environment Association), et l’a-t-il rendu public ?
Transparence des informations — Lorsqu’un hôtel utilise des termes comme « durable » ou « respectueux de l’environnement », les étaye-t-il par des noms de certifications précis, des critères d’évaluation ou des objectifs mesurables ?
Gestion des ressources et des équipements — L’hôtel a-t-il publié des engagements concrets sur la réduction des plastiques à usage unique, la suppression des produits jetables ou l’amélioration de la gestion des déchets et de l’eau ?
Ancrage local et approvisionnement — L’hôtel entretient-il des relations documentées avec des producteurs locaux, des artisans ou des associations, et cela fait-il partie de sa politique publiquement affichée ?
Toutes les informations proviennent des sites officiels des hôtels et de leurs communiqués de presse disponibles au moment de la rédaction. Les établissements absents de cet article ne sont pas nécessairement dépourvus de pratiques durables — ils se situaient simplement hors du périmètre de ce qui pouvait être confirmé par des sources publiques.
Les 7 hôtels
1. GOOD NATURE HOTEL KYOTO
Emplacement : Quartier de Shijo-Kawaramachi, arrondissement de Shimogyo, Kyoto
Présentation
Situé en plein centre de Kyoto, cet hôtel s’intègre dans un ensemble plus vaste appelé GOOD NATURE STATION, construit autour d’une philosophie de vie naturelle et biologique. L’expérience proposée aux clients s’inscrit dans cette démarche globale.
Pratiques durables (d’après les informations officielles)
Le site officiel de l’hôtel comprend une page dédiée à la durabilité, détaillant plusieurs mesures concrètes. Les chambres ne sont pas équipées de brosses à dents, brosses à cheveux ou rasoirs ; les clients sont invités à apporter les leurs. Des brosses à dents en bambou et des brosses en bois sont disponibles à la réception sur demande. Des fontaines à eau sont installées à chaque étage, et toutes les chambres sont dotées d’un gobelet réutilisable pour éviter les bouteilles plastiques. Parmi les autres mesures de réduction du plastique : des gobelets pliables, des couverts réutilisables, des baguettes en plastique biosourcé et des touillettes fabriquées à partir de bois récupéré.
Sur le plan des certifications, l’hôtel déclare détenir la note maximale — cinq étoiles (5 Gyoko Shima Sakura) — dans le cadre de la certification hôtelière Sakura Quality An ESG Practice. Le communiqué de l’hôtel présente cette distinction comme une première mondiale pour cette certification. L’établissement est également certifié LEED Gold dans la catégorie v4 Interior Design + Construction (ID+C) — une distinction confirmée par l’U.S. Green Building Council (USGBC) comme la première de ce type pour un usage hôtelier dans cette catégorie et cette version spécifique.
Il convient de préciser que la certification Sakura Quality An ESG Practice s’appuie sur un référentiel approuvé par le GSTC, mais constitue un dispositif distinct de la certification GSTC directe pour les hôtels. Les mentions « première mondiale » pour le LEED et le Sakura Quality s’appliquent à des catégories de certification précises et doivent être comprises dans ce contexte. Pour obtenir le détail des audits et des résultats d’évaluation, il est recommandé de consulter directement les organismes certificateurs.
Profil de voyageur concerné
Cet hôtel peut convenir aux voyageurs qui accordent la priorité à la réduction des plastiques et à la suppression des produits jetables, à ceux qui utilisent les certifications comme critère de sélection, et à ceux qui souhaitent un environnement naturel et biologique en plein centre de Kyoto.
Points de vigilance
Les mentions « première mondiale » pour le LEED et le Sakura Quality s’appliquent à des catégories et des conditions spécifiques. La vérification des résultats d’audit et des critères d’évaluation complets nécessite de consulter la documentation officielle des organismes de certification.
Réserver
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2. CROSS HOTEL KYOTO
Emplacement : Quartier de Kawaramachi-Sanjo, arrondissement de Nakagyo, Kyoto
Présentation
Situé à proximité du quartier commerçant de Kawaramachi-Sanjo, cet hôtel appartient au groupe ORIX Hotels & Resorts.
Pratiques durables (d’après les informations officielles)
Le site officiel de l’hôtel indique qu’il détient la note « 4 Goryoko Sakura » — le deuxième niveau le plus élevé dans un système à cinq paliers — dans le cadre de la certification Sakura Quality An ESG Practice. Le site précise également qu’il s’agit du premier hôtel de la préfecture de Kyoto à avoir obtenu cette note. Cette affirmation provient du site de l’hôtel lui-même ; elle n’a pas été vérifiée de manière indépendante auprès du registre public de l’organisme certificateur.
Profil de voyageur concerné
Cet hôtel peut convenir aux voyageurs qui utilisent les certifications indépendantes comme point de référence, à ceux qui privilégient l’accès au quartier de Kawaramachi-Sanjo, et à ceux qui recherchent un hôtel de chaîne avec une certification documentée.
Points de vigilance
Les informations durables confirmées dans le cadre de cette recherche se limitent à la certification elle-même. Les détails sur la consommation d’énergie, la gestion de l’eau et des déchets, ou l’engagement communautaire n’étaient pas disponibles publiquement dans le périmètre de cette revue. Le contenu détaillé de l’audit Sakura Quality n’était pas accessible depuis le site de l’hôtel.
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3. THE THOUSAND KYOTO
Emplacement : Arrondissement de Shimogyo, Kyoto (à proximité de la gare de Kyoto)
Présentation
Situé à proximité de la gare de Kyoto, cet hôtel est exploité par Keihan Hotels & Resorts.
Pratiques durables (d’après les informations officielles)
Le site officiel indique que l’hôtel détient la note « 4 Gyoko Shima Sakura » dans le cadre de la certification Sakura Quality An ESG Practice. En application de la loi japonaise sur la promotion de la valorisation des ressources plastiques, l’hôtel a retiré les produits jetables en plastique des chambres (brosses à dents, rasoirs, brosses à cheveux). Ces articles sont désormais disponibles dans un bar à équipements en chambre, et les clients sont encouragés à apporter les leurs. L’hôtel précise également que ses données sur l’efficacité énergétique et hydrique, ainsi que les actions associées, sont publiées dans un rapport de développement durable couvrant l’ensemble du groupe Keihan.
Profil de voyageur concerné
Cet hôtel peut convenir aux voyageurs qui privilégient la proximité de la gare de Kyoto, à ceux qui souhaitent consulter un rapport de durabilité à l’échelle du groupe avant de choisir leur hébergement, et à ceux qui recherchent une politique claire de réduction des produits jetables.
Points de vigilance
Les données spécifiques du rapport de durabilité et le statut de l’audit n’ont pas été examinés comme sources primaires pour cet article. Un accès direct au rapport est nécessaire pour une vérification approfondie. Le détail de l’audit Sakura Quality n’était pas disponible sur le site de l’hôtel.
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4. HOTEL GRANVIA KYOTO
Emplacement : Arrondissement de Shimogyo, Kyoto (directement relié à la gare de Kyoto)
Présentation
Ce grand hôtel est directement connecté à la gare JR de Kyoto et est exploité par JR West Hotels.
Pratiques durables (d’après les informations officielles)
Le site officiel indique que l’hôtel détient la note « 4 Gyoko Shima Sakura » dans le cadre de la certification Sakura Quality An ESG Practice. Les produits à usage unique ont été retirés des chambres ; les clients sélectionnent uniquement ce dont ils ont besoin dans un bar à équipements situé près de la réception.
Profil de voyageur concerné
Cet hôtel peut convenir aux voyageurs qui souhaitent combiner la commodité d’un accès direct à la gare de Kyoto avec un établissement disposant d’une certification de durabilité reconnue, ainsi qu’à ceux qui recherchent un grand hôtel avec une certification documentée.
Points de vigilance
Dans le cadre de cette revue, les informations durables confirmées se limitent à la certification et à la politique sur les équipements jetables. Les détails sur la consommation d’énergie, la gestion des déchets ou l’engagement communautaire n’étaient pas disponibles publiquement. La communication sur ces sujets reste limitée en termes de portée.
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5. SUPER HOTEL KYOTO – SHIJO KAWARAMACHI
Emplacement : Arrondissement de Nakagyo, Kyoto
Présentation
Super Hotel est une chaîne d’hôtels d’affaires présente dans plusieurs quartiers de Kyoto et dans l’ensemble du Japon. Sa politique environnementale est présentée sur son site officiel.
Pratiques durables (d’après les informations officielles)
Selon la section « Initiatives écologiques » du site officiel, tous les établissements Super Hotel au Japon détiennent la certification Eco Mark pour les hôtels et ryokans (version 2.3), délivrée par la Japan Environment Association. Il s’agit d’une certification indépendante imposant aux établissements de satisfaire à des critères obligatoires et optionnels définis dans des domaines incluant la consommation d’énergie, l’utilisation de l’eau, la gestion des déchets et la communication environnementale.
Parmi les initiatives relatives aux équipements : un programme qui récompense les clients restituant leurs brosses à dents non utilisées par un petit cadeau, et un système de bar à équipements permettant à chaque client de ne prendre que ce dont il a besoin.
Profil de voyageur concerné
Cet hôtel peut convenir aux voyageurs qui font de la certification écologique indépendante un critère de décision, à ceux qui recherchent la fonctionnalité d’un hôtel d’affaires associée à une certification environnementale, et à ceux qui souhaitent disposer de plusieurs adresses possibles à Kyoto.
Points de vigilance
L’affirmation d’une certification couvrant l’ensemble de la chaîne provient du site officiel de l’hôtel. Le statut de certification actuel de chaque établissement — y compris les ouvertures récentes — devrait être vérifié directement auprès du registre Eco Mark de la Japan Environment Association. En tant que chaîne, les installations et les modalités de mise en œuvre peuvent varier d’un établissement à l’autre. Les scores de certification par établissement n’ont pas été examinés dans cet article.
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6. SIX SENSES KYOTO
Emplacement : Arrondissement de Higashiyama, Kyoto
Présentation
Situé dans le quartier de Higashiyama, cet établissement appartient à la marque internationale Six Senses, qui opère au sein du groupe IHG Hotels & Resorts.
Pratiques durables (d’après les informations officielles)
La page Durabilité du site officiel précise que la marque Six Senses fonctionne selon ses propres directives internes strictes, alignées sur les quatre domaines des critères GSTC pour l’industrie : gestion de la durabilité, bénéfices économiques pour la communauté, préservation du patrimoine culturel et réduction de l’impact environnemental. L’établissement de Kyoto applique ces politiques à l’échelle de la marque.
Sur la question du plastique, l’hôtel indique mettre à disposition de l’eau en bouteille produite en interne dans le cadre de ses efforts pour limiter les plastiques à usage unique. Le site officiel explique également qu’une partie des revenus générés par les séjours et autres services est versée à un « Fonds de durabilité » destiné à soutenir des initiatives locales de protection de l’environnement et d’engagement communautaire.
Au moment de la rédaction de cet article, aucune certification indépendante spécifique à l’établissement de Kyoto n’a été rendue publique sur le site de l’hôtel. L’alignement de la marque sur les critères GSTC constitue une démarche interne, et non une certification GSTC formelle de l’établissement.
Profil de voyageur concerné
Cet hôtel peut convenir aux voyageurs qui souhaitent un hébergement faisant référence documentée aux critères GSTC, à ceux qui valorisent un mécanisme de contribution communautaire intégré comme un fonds de durabilité, et à ceux qui privilégient l’accès au quartier de Higashiyama.
Points de vigilance
Les directives internes de la marque et l’alignement sur les critères GSTC sont mentionnés, mais la certification de l’établissement en particulier n’a pas été confirmée dans le cadre de cette recherche. Les détails sur le Fonds de durabilité — montants précis et organisations bénéficiaires — n’étaient pas accessibles via les sources publiques consultées ici.
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7. Umekoji Potel KYOTO
Emplacement : Arrondissement de Shimogyo, Kyoto (quartier d’Umekoji)
Présentation
Cet hôtel est situé dans le quartier d’Umekoji, à proximité du parc Umekoji et de l’aquarium de Kyoto. Son site officiel met en avant un espace communautaire partagé appelé awai, présenté comme un élément central de l’établissement, ancré dans la culture locale.
Pratiques durables (d’après les informations officielles)
Le site officiel décrit un ensemble de pratiques orientées vers la communauté locale : un programme thématique faisant découvrir aux clients la culture des bains publics traditionnels de Kyoto, des collaborations avec des artisans locaux, la gestion de l’espace commun awai, et l’utilisation de produits provenant de producteurs locaux. Les chambres ne contiennent pas de produits jetables préparés à l’avance ; les clients sélectionnent ce dont ils ont besoin de manière autonome.
Les noms des fournisseurs, les pourcentages d’approvisionnement et d’autres indicateurs détaillés n’étaient pas disponibles dans le périmètre de cette revue.
Profil de voyageur concerné
Cet hôtel peut convenir aux voyageurs qui privilégient une expérience hôtelière ancrée dans la culture locale, l’artisanat et la communauté, à ceux qui accordent plus d’importance aux liens communautaires tangibles qu’au statut de certification, et à ceux qui séjournent dans le quartier d’Umekoji.
Points de vigilance
Les informations sur l’ancrage communautaire et l’approvisionnement sont décrites sur le site officiel, mais les données détaillées n’ont pas été vérifiées à partir de sources primaires dans le cadre de cette revue. Aucune certification de durabilité indépendante n’a été identifiée pour cet établissement dans le périmètre de cette recherche.
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Ce qu’il faut savoir avant de choisir
Le nom d’une certification et son contenu sont deux choses différentes.
Cet article a organisé les noms de certifications que chaque hôtel mentionne sur son site officiel. Cependant, détenir une certification et en divulguer publiquement les critères d’audit, le périmètre d’évaluation et les résultats sont deux démarches distinctes. Si un établissement vous intéresse, il vaut la peine de consulter directement le site de l’organisme certificateur — comme le GSTC ou le bureau Eco Mark de la Japan Environment Association — pour accéder à leur registre et à leurs référentiels publiés.
« Aligné sur » et « certifié par » ne signifient pas la même chose.
Lorsqu’un hôtel indique qu’il opère conformément à un référentiel donné, cela est fondamentalement différent d’une certification délivrée par un tiers selon ce même référentiel. La certification implique un processus d’audit externe. Les directives internes d’une marque, même lorsqu’elles s’inspirent de cadres reconnus, constituent une démarche distincte. Cet article a cherché à maintenir cette distinction tout au long du texte, mais elle mérite d’être gardée à l’esprit à la lecture.
Ce que cet article n’a pas pu couvrir en profondeur.
Les données quantitatives sur la consommation d’énergie, l’utilisation de l’eau et la production de déchets ; la transparence sur les conditions de travail et les chaînes d’approvisionnement ; les pourcentages d’approvisionnement local détaillés — ces informations n’étaient généralement pas disponibles au niveau des divulgations publiques individuelles des hôtels examinées ici. Cet article reflète l’état de la communication d’information — et non une évaluation des performances réelles en matière de durabilité.
Ce qui compte, c’est ce que vous cherchez
Les sept hôtels présentés ici ont tous publié des informations liées à la durabilité sur leur site officiel. Mais ce qu’ils communiquent — et avec quel niveau de détail — varie considérablement : certifications détenues, gestion des produits jetables, données chiffrées partagées, description des relations avec la communauté locale.
Cet article ne répond pas à la question de savoir quel hôtel est « le plus durable ». C’est d’ailleurs peut-être la mauvaise question à poser.
Ce que vous attendez d’un séjour — certification indépendante, données transparentes, engagement communautaire local, ou simplement un emplacement pratique — vous seul êtes en mesure de le hiérarchiser. Les priorités diffèrent d’un voyageur à l’autre. Ne choisir aucun de ces hôtels, ou décider qu’il vous faut davantage d’informations avant de vous décider, est également une issue tout à fait rationnelle.
Si cet article vous a donné une idée plus claire de ce que vous cherchez et des questions à poser, il a rempli son rôle.
