NIPPONIA 白鷹 源内邸｜きものと邸宅再生から考える、土地に身を委ねる滞在

場所｜山形県白鷹町

メニュー｜旅館

おすすめポイント

• 明治・大正期の旧豪農邸宅を再生し、建物の歴史と記憶を活かした滞在
• 着物文化を軸にした「きもの・リトリート」という独自の体験設計
• 置賜地方の伝統食や自生植物を取り入れた、土地循環型の食体験

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NIPPONIA 白鷹 源内邸は、山形県南部・白鷹町に佇む旧豪農・奥山家の邸宅をリノベーションした宿泊施設です。母屋や蔵が点在する広い敷地には、明治から大正にかけて積み重ねられてきた暮らしの痕跡が静かに残っています。この宿が提案するのは、豪華さではなく、土地の時間軸に身を委ねる滞在。建物、食、装いといった要素を通して、地域の文化と丁寧に向き合う時間が用意されています。

サステナビリティの取り組み

源内邸のサステナブルな価値は、まず建築のあり方に表れています。歴史的建造物を解体せず、改修によって活かすことで、資源の消費や廃棄を抑え、建物の寿命を延ばしています。
また、食の分野では、置賜地方に伝わる「かてもの」と呼ばれる伝統食文化を現代的に再解釈。敷地内に自生する山菜や野草を含め、地域に根ざした食材を無理なく取り入れています。
さらに、着物文化や豪農の暮らしの背景についても情報が丁寧に共有され、文化的価値を体験として伝える姿勢が貫かれています。

宿泊体験

全8室の客室は、大正時代の趣を残した落ち着いた和の空間です。新しさを前面に出すのではなく、時間を重ねた素材の温もりが心を和ませます。
滞在の象徴となるのが、着物を選び、着付けをして過ごす時間です。非日常でありながらも、どこか自然体でいられる感覚があり、自分自身のリズムを取り戻すきっかけになります。食事は、素材の背景が感じられるやさしい味わいで、土地の気候や暮らしを想像しながら味わう楽しさがあります。

地域とのつながり

源内邸は、単独で完結する宿ではありません。地元の食材や文化、歴史を滞在体験の中心に据えることで、宿泊そのものが地域理解につながります。着物文化を支えてきた職人や、土地の食を守ってきた知恵が、宿を通じて次世代へと受け渡されています。

おすすめの滞在ポイント

静かな環境で自分を見つめ直したい人、文化や背景を知りながら旅を楽しみたい人に向いています。新緑や山菜が豊かな春から初夏は、土地の恵みをより身近に感じられる季節です。観光を詰め込む旅というより、滞在そのものを目的とした旅に適しています。

まとめ

NIPPONIA 白鷹 源内邸は、環境配慮を特別なものとして主張するのではなく、建物を使い続け、文化を受け継ぎ、土地の恵みを味わうという自然な選択の積み重ねで成り立っています。心地よさと学びが静かに共存するこの宿は、サステナブルな滞在の一つの答えを、穏やかな時間とともに教えてくれます。