Lorsque vous faites vos courses, vous vous retrouvez inévitablement avec beaucoup de déchets plastiques. Les aliments, les snacks, les détergents sont emballés dans du plastique.
Toutefois, si vous faites vos achats dans des magasins en vrac, vous pouvez réduire considérablement la quantité de déchets. C’est la solution idéale pour ceux qui souhaitent adopter un mode de vie sans déchets.
Dans cet article, je vais vous présenter les magasins en vrac àTokyo et de sa banlieue. Bon shopping sans déchets !
Magasins en vrac à Tokyo et dans sa banlieue
Nono
Lieu｜Mitaka
Situé à Mitaka, ce magasin de vrac vend des légumes, du riz, des haricots, des pâtes, en vrac. Vous pouvez également y trouver des assaisonnements tels que du miso, de l’huile et de la sauce soja. On y trouve presque tout ce dont on a besoin pour cuisiner. Le vin et le saké peuvent également être achetés au poids, ce qui est idéal pour ceux qui aiment picoler. Le magasin propose également un café et un service de restauration, ce qui en fait un lieu de détente et de relaxation.
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MARKET LAGOICE
Lieu｜Roppongi
C’est un magasin en vrac situé à Nishiazabu. Diverses sortes de fruits et légumes sont disponibles à l’achat en vrac. Parfait pour les amateurs de fruits.
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Machino-no-Eki Hachioji CHITOSEYA
Lieu｜Hachioji
Ce magasin vend des légumes, des noix, des fruits secs et des sucreries en vrac à Hachioji. C’est un endroit idéal pour acheter des légumes frais produits dans la région.
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Tsurukame Shoten
Lieu｜Sangenjaya
Magasin zéro déchet situé à Sangenjaya. Vous pouvez acheter des légumes, des noix, des sucreries, des herbes, en vrac. Vous pouvez également vous faire préparer des tisanes, pour vous détendre et vous relaxer.
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Violetti
Lieu｜Shin Sakuradai
Supermarché zéro déchet situé à Ekoda, Nerima-ku, Tokyo. Il propose des légumes, des pâtes, des fruits secs, des noix, en vrac. Il est agréable de pouvoir acheter des détergents en vrac également.
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Acheter des noix et des sucreries en vrac
Bio C’ Bon
Lieu｜Azabujuban, Aoyama, Ginza, Yotsuya, etc.
Bio c’ Bon vend des produits biologiques. Vous pouvez acheter des noix et des fruits secs en vrac.
Site web
Okashi Kobo Home
Lieu｜Akishima
Ce magasin vend des sucreries en vrac dans la ville d’Akishima. Vous pouvez acheter des biscuits et des produits de boulangerie sans emballage. Vous pouvez déguster des beignets et des sucreries fabriqués avec des ingrédients sans sucre blanc, du beurre nourri à l’herbe et d’autres ingrédients.
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Groovy Nuts
Lieu｜Nakameguro
Groovy Nuts vend des noix à Nakameguro. Plus de 40 sortes de noix telles que des amandes, des noix et des pistaches sont disponibles à l’achat en vrac. C’est un endroit idéal pour les amateurs de noix.
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FAR EAST BAZAAR
Lieu｜Shinjuku, Shibuya, Kichijoji, Futakodama
Ce magasin vend des dattes égyptiennes et des confiseries de l’Orient ancien à Shinjuku, Shibuya, Kichijoji et Futakodama. Plus de 30 variétés de fruits secs et de noix sont disponibles à l’achat en vrac.
Site web
Romi-Unie Confiture
Lieu｜Kamakura, Gakugeidaigaku
Ce magasin vend des confitures et des produits de boulangerie à Kamakura et Meguro-ku, Tokyo. Ils vendent des confitures en vrac.
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Acheter des assaisonnements en vrac
Matsuya Ginza-ten
Lieu｜Ginza
C’est un magasin spécialisé dans les sauces de soja qui propose des sauces de soja provenant de tout le Japon. La sauce soja est vendue en vrac au magasin de Matsuya Ginza. Vous pouvez trouver un type rare de sauce soja appelé nama-age shoyu, qui est produit sans être chauffé.
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SAKAMOTO SHOTEN
Lieu｜Gotanda, Nakano, Omori, Sangenjaya
C’est un magasin spécialisé dans le miso avec une longue histoire, fondé en 1923. Il y a des magasins à Nakano, Gotanda, Ota-ku et Setagaya-ku. Le miso s’achète à partir de 500 g. Vous pouvez goûter différentes sortes de miso.
Site web
Sano Miso Kameido Honten
Lieu｜Kameido
Ce magasin spécialisé dans le miso est situé à Koto-ku, Tokyo. Vous pouvez acheter du miso en vrac. Des professionnels du miso sont là pour répondre à toutes les questions sur le miso.
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Acheter des grains de café en vrac
Coffee-ya Mitaka
Lieu｜Mitaka
C’est un café spécialisé situé à Mitaka. Vous pouvez acheter 200g de grains de café sans emballage. Ils torréfient les grains de café et les mettent dans des bidons que vous apportez avec vous. Vous pouvez également leur demander de vendre du café en poudre. Il y a aussi une réduction sur les boîtes, ce qui est très sympa.
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Roba-YA
Lieu｜Kokubunji
Ce magasin vend du café bio et équitable en vrac à Kokubunji. Vous pouvez déguster un café durable et éthique.
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Acheter des boissons alcoolisées en vrac
Liquor Shop NIGHT OWL
Lieu｜Ebisu
Ce magasin d’Ebisu est spécialisé dans la bière artisanale et d’autres boissons alcoolisées, notamment la bière artisanale et le vin. Il vend de la bière artisanale, du vin et d’autres boissons alcoolisées au poids, et propose des dégustations pour 500 yens, ce qui vous permet de goûter et d’acheter le saké que vous préférez.
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Bière artisanale en vrac TAP&GROWLER Shimokitazawa
Lieu｜Shimokitazawa
Magasin spécialisé dans la bière artisanale à Shimokitazawa, proposant une sélection de 18 bières artisanales différentes à la dégustation. Des bouteilles réutilisables de 0,9L et 1,8L sont disponibles et peuvent être utilisées à plusieurs reprises.
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Acheter du savon et du shampoing en vrac
ecostore
Lieu｜Ebisu, Shibuya, Ogikubo, Sangenjaya, Machida, Akabane, etc.
Cette marque vend des détergents moins nocifs pour l’environnement. Des stations de recharge sont disponibles à Atre Ebisu, Biople, Cosme Kitchen, etc. Parfait pour une lessive écologique.
Site web
Think Eco Shop
Lieu｜Toyoda
C’est un magasin écologique situé à Tamadaira, Hino City. Ils vendent du détergent, du shampoing, de l’après-shampoing et du savon pour le corps en vrac. Un endroit idéal pour une salle de bain zéro déchet.
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Lush
Lieu｜Kichijoji, Ikebukuro, Machida, Shibuya, Harajuku, Shinjuku, etc.
Ce magasin vend du savon et des articles de bain fabriqués à partir de matériaux naturels. Le savon peut être acheté en vrac. Pour les produits dans des contenants en plastique, ils collectent également les contenants.
Site web
Réduire les déchets en achetant en vrac
Il n’y a que quelques magasins qui vendent en vrac, mais nous espérons qu’il y en aura davantage à l’avenir. Il m’arrive de prendre mon propre récipient dans les magasins japonais de wagashi, de tofu, de pêche ou de boucherie et de demander s’ils peuvent mettre l’article dans mon récipient au lieu de le mettre dans un sac en plastique. Parfois, ils acceptent, cela vaut donc la peine d’essayer (surtout dans les petits magasins).
J’espère que vous pourrez conserver votre mode de vie zéro déchet à Tokyo !
