Le nombre de restaurants proposant une cuisine végétalienne a augmenté ces dernières années. C’est une bonne nouvelle pour les végétalien(nes) qui veulent manger aux restaurants au Japon.
J’ai répertorié 33 restaurants végétaliens que vous pouvez essayer dans la région de Tokyo.
La région de Tokyo
Mr.FARMER Tokyo Midtown Hibiya
Lieu｜Hibiya
Ce café propose des salades et des hamburgers végétaliens. Des desserts végétaliens sont également disponibles.
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Sens et Savour
Lieu｜Marunouchi
Ce restaurant français raffiné propose des menus végétaliens pour le déjeuner et le dîner. Végétaliens et non-végétaliens sont heureux de dîner ensemble.
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T’s Tantan Gransta Tokyo
Lieu｜Marunouchi
Ce restaurant propose des ramen et des tantanmen végétaliens. Ils sont peu caloriques et sains.
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Soranoiro NIPPON
Lieu｜Marunouchi
Ils proposent des ramen végétaliens et sans gluten. Des ramen ordinaires sont également disponibles, de sorte que les non-végétaliens peuvent profiter d’un repas ensemble.
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GREEN BROTHERS Otemachi
Lieu｜Otemachi
Ce café salade propose un menu végétalien. Vous pouvez manger beaucoup de légumes et c’est bon pour votre santé.
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2foods Yaetica Store
Lieu｜Nihonbashi
Ce café propose de la malbouffe à base de plantes. Outre les beignets et les sucreries, des hamburgers et des omelettes végétaliens sont également disponibles.
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Cantonese Tsubame Kentakase
Lieu｜Marunouchi
Il s’agit d’un restaurant chinois haut de gamme. Des plats végétaliens sont proposés au déjeuner et au dîner, et les végétaliens peuvent dîner ensemble.
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La région de Ginza, Shinbashi
Faro
Lieu｜Ginza
C’est un restaurant italien raffiné. Des plats végétaliens sont proposés pour le déjeuner et le dîner. Des menus généraux sont également proposés afin que les végétaliens et les non-végétaliens puissent dîner ensemble.
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AIN SOPH. GINZA
Lieu｜Ginza
Ce restaurant propose une cuisine végétalienne à base de plantes à 100 %. Vous pouvez profiter d’un menu élégant pour le dîner, de riz haché, et plus encore.
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KOMEDA is □ Higashi-Ginza
Lieu｜Higashi Ginza
Ce café propose des hamburgers et des desserts à base de plantes. Des collations en soirée et des boissons à base de plantes sont également disponibles.
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FARM TO GO Ginza
Lieu｜Ginza
Ce restaurant est spécialisé dans les salades saines. Du riz aux légumes est également disponible, ainsi qu’un menu végétarien.
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Chaya Macrobi The Royal Park Hotel Iconic Tokyo Shiodome
Lieu｜Shiodome
C’est un restaurant macrobiotique qui n’utilise ni viande, ni œufs, ni produits laitiers, ni sucre blanc raffiné. Certains plats sont préparés avec du poisson, mais le menu est adapté aux végétaliens.
Site Officiel
https://chayam.co.jp/restaurant/shiodome/
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SOLEIL ~Global Cafe & Dining~ Hibiya OKUROJI
Lieu｜Hibiya
Ce restaurant propose une cuisine mondiale. Des hamburgers végétaliens, des pizzas et d’autres plats végétaliens sont disponibles.
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Shojin Ryouri Daigo
Lieu｜Kamiyacho
Il s’agit d’un restaurant haut de gamme servant une cuisine végétarienne japonaise, le Shojin Ryouri. Le menu comporte une petite quantité de flocons de bonite séchée et d’œufs, mais vous pouvez demander des options végétaliennes lors de la réservation.
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La région de Shinjuku
Mr.FARMER Shinjuku Milord Store
Lieu｜Shinjuku
Ce café propose des salades et des hamburgers végétaliens. Vous pouvez également déguster des desserts et des smoothies végétaliens.
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PLANT BASED TOKYO
Lieu｜Shinjuku
Vous pouvez déguster du curry keema, du bibimbap, du poulet frit et d’autres plats préparés avec de la viande de soja et sans ingrédients d’origine animale.
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AIN SOPH. Journey SHINJUKU
Lieu｜Shinjuku
Un restaurant entièrement végétalien proposant des crêpes, des pâtes, des quiches, etc. Une grande variété de desserts végétaliens est également disponible.
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Vegan & Wine Bar Kiboko
Lieu｜Shinjuku Gyoen
C’est un bar à vin où l’on peut déguster des plats végétaliens. Vous pouvez déguster des plats à base de légumes biologiques japonais.
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Green Italian TORCIA
Lieu｜Shinjuku Sanchome
Un restaurant italien proposant des plats végétaliens tels que des pâtes végétaliennes et des hamburgers à base de plantes. Le menu habituel est également disponible pour que les non-végétaliens puissent le déguster ensemble.
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Sakezen-meshi-ya Higoro
Lieu｜Seibu Shinjuku
Cet izakaya propose des déjeuners et des menus végétaliens. Il est également adapté aux végétaliens pour les banquets.
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La région de Roppongi
FALAFEL BROTHERS Roppongi
Lieu｜Roppongi
Ce restaurant sert des falafels à base de pois chiches et d’herbes. Vous pouvez déguster des hamburgers aux falafels et d’autres plats végétaliens.
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.RAW
Lieu｜Roppongi
Bar à salade végétalien. Des buffets végétaliens sont également disponibles. Les non-végétaliens peuvent également profiter du menu non-végétalien.
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Elama Tokyo
Lieu｜Roppongi
Des plats végétaliens avec des salades et des viandes de soja sont servis. Du fromage au lait de soja est également disponible.
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shojin Sougo
Lieu｜Roppongi
Ce restaurant japonais raffiné propose une cuisine végétarienne végétalienne. Vous pouvez déguster une cuisine végétarienne élégante.
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Gluten Free T’s Kitchen
Lieu｜Roppongi
Ce restaurant sans gluten propose également des menus végétaliens. Les végétaliens et les personnes sans gluten peuvent y déguster des dumplings, des nouilles ramen et bien d’autres choses encore.
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Down to Plant Roppongi
Lieu｜Roppongi
Ce restaurant de salades est spécialisé dans les salades végétaliennes. Des salades non végétaliennes sont également disponibles pour que vous puissiez les déguster avec des non-végétaliens.
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FALAFELISTA/SOUPNATION
Lieu｜Nogizaka
Le restaurant propose des hamburgers et des falafels végétaliens.
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La région de Shibuya, Omotesando
PEACE TABLE Shibuya Dogenzaka
Lieu｜Shibuya
Ce restaurant propose une cuisine végétalienne basée sur l’Ayurveda. Vous pouvez choisir un repas qui correspond à votre type d’énergie et qui vous donnera de l’énergie.
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Vegan Izakaya Masaka
Lieu｜Shibuya
Cet izakaya est un lieu où les végétaliens peuvent déguster des boulettes de viande de soja et des légumes frits avec une sauce de type tornado. Les végétaliens peuvent également boire ensemble.
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Nagishokudo
Lieu｜Shibuya
Le restaurant propose des plats à base de viande de soja et des plats végétaliens tels que le poulet frit et le curry de noix de coco.
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Brown Rice by Neal’s Yard Remedies
Lieu｜Harajuku
Ce restaurant propose des menus végétaliens à base de riz brun. C’est agréable de pouvoir manger la cuisine japonaise en version végétalienne.
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Hemp Cafe Tokyo
Lieu｜Ebisu
Ce restaurant propose des plats à base d’huile de chanvre. Il propose une grande variété de plats tels que des tacos végétaliens et des bibimbap grillés à la pierre.
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KO-SO CAFE
Lieu｜Ebisu
Ce café/restaurant propose des pizzas végétaliennes et des bols de riz. Un menu sans gluten est également disponible.
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Savourez la cuisine végétalienne !
De plus en plus de restaurants acceptent les végétaliens. Certains restaurants haut de gamme et izakaya (pubs de style japonais) sont également adaptés aux végétaliens, ce qui vous permet de les utiliser pour les fêtes de Noël et du Nouvel An.
