Garden Kitchen « Caramelo » – Un menu végan dans un cadre hôtelier

Lieu|Shibuya, Tokyo

Menu|Restauration toute la journée

Points forts

  • Une grande variété de plats, sans limite de genre
  • Des plats véganes et végétariens sans aucun ingrédient d’origine animale
  • Une ambiance élégante avec un service soigné à l’étage du lobby de l’hôtel

Situé à l’étage du lobby du Cerulean Tower Tokyu Hotel à Shibuya, Tokyo, le Garden Kitchen « Caramelo » est un restaurant de type all-day dining qui propose une cuisine variée sous le thème « de bons plats, à tout moment et en toute simplicité ». Entre menus complets et plats à la carte, chacun peut y trouver son bonheur selon l’occasion.

Un menu végan est également proposé, préparé sans ingrédients d’origine animale. Grâce aux céréales, aux légumineuses et à d’autres ingrédients végétaux, le chef crée des plats généreux qui raviront ceux qui apprécient la diversité alimentaire.

Dans un cadre hôtelier raffiné, c’est un lieu où l’on découvre des saveurs qui dépassent les frontières culinaires.g, this is a place where you can discover delicious meals that transcend genre.

Réservation

Réserver à Ozmall

Adresse

Mariko
Mariko

Mariko Kobayashi est une autrice éco-responsable basée au Japon et fondatrice d'Eco Philosophie Japon. Engagée dans un mode de vie durable depuis 2018, elle est titulaire d'un Master en philosophie analytique et philosophie du langage de l'Université Paris IV Sorbonne — une formation qu'elle mobilise aussi bien pour l'évaluation des produits que pour les questions philosophiques qui sous-tendent la durabilité. Ses articles sont publiés en japonais, en anglais, et en français.