買い物をすると、どうしてもプラスチックのゴミが多くなってしまいます。食品・お菓子・洗剤などはプラスチック製のパッケージが使われています。
しかし量り売りのお店で買い物をすれば、ゴミの量を削減できます。ゼロウェイストに取り組んでいる人は、量り売りで買い物したいですよね。
この記事では、東京近郊の量り売りショップを紹介します。量り売りの買い物の仕方を解説しているので、参考にどうぞ。
量り売りとは？
量り売りとは、食材や洗剤をグラム単位で購入できるシステムのことです。自分が持って行った容器に入れられるお店もあり、パッケージのゴミが出ません。繰り返し使えるリユース容器を用意して、買い物したいですね。
海外で量り売りショップは「バルクショップ」と呼ばれており、注目を集めています。フランスでは、野菜や果物にはプラスチック包装の使用が禁止されており、スーパーでも量り売りで購入するようになっています。
量り売りの購入の仕方
- 容器の重さを計る
- 容器に欲しい分だけの食材や洗剤を入れる
- 食材の重さを計る
- 食材ごとに重さをメモする
- レジでお会計する
量り売りのお店によって購入の仕方が多少違いますが、基本的には容器の重さを計って、食材や洗剤などを欲しい分だけ容器に入れて、全体の重さから容器の重さを引いて、購入する物の重さを割り出します。
お店によっては、容器を乗せて数値をゼロにするボタンがあり、中身の重さを直接計れるところもあります。画面で商品を選んで、バーコードを出すような機械を使っているところもあります。
量り売りのお店では店員さんが丁寧に使い方を教えてくれるので、心配する必要はありません。
量り売りに便利な容器
ガラス瓶
ガラスの瓶は、液体や粉状の物を買うときに便利です。ジャムや醤油のボトルを取っておいて、量り売りに使ってもいいですね。ガラスは重たいので、たくさん買う場合はプラスチック製の容器を使ってもいいです。
布のバッグ
布のバッグは野菜や果物を入れるのに使えます。お米・豆類・ナッツの買い物にも便利です。軽くて持ち運びやすいので、快適に買い物できます。
シリコンバッグ
シリコンバッグはジップロックのように使え、洗って何回も使えます。液体・粉状・お菓子などを入れるのにピッタリです。軽量なので、持ち運びも楽です。
みつろうラップ
みつろうラップは、野菜・果物・お菓子などを包むのにピッタリです。ラップのように何でも包めるので、使いやすいです。
量り売りのメリットとデメリット
量り売りのメリット
- ゴミが減らせる
- 必要な分だけ買えて、フードロスを防げる
- 割安で買える
量り売りのメリットはたくさんありますが、一番のメリットはゴミの量が減らせることです。容器を繰り返し使えるので、パッケージのゴミが出ません。そして必要な分だけ購入でき、フードロスを防げます。一人暮らしをしていると、全部食材を使いきれない場合がありますが、使う分だけ買えるのは嬉しいですよね。パッケージがない分、割安で購入できます。
量り売りのデメリット
- 容器を持っていかなければいけない
- 買い物に時間がかかる
量り売りのデメリットは、自分で容器を持っていかなければいけないことです。お店でも容器や袋を販売していますが、自分の容器を持って行ったほうが割安です。仕事やお出かけの帰りにちょっと買い物するのには向かないです。スーパーと違い、自分で計らなければいけないので、買い物にも時間がかかってしまいます。
東京近郊の量り売りショップリスト
量り売り専門店
nue by Totoya
場所｜国分寺
国分寺にある量り売りショップです。野菜・パスタ・米・豆類など幅広い商品を販売しています。塩や醤油などの調味料や、ナッツやクッキーなどのお菓子もあります。必要な物はだいたい揃いますね。
Map
野の
場所｜三鷹
三鷹にある量り売りショップです。野菜・米・豆類・パスタなどを販売しています。味噌・油・醤油などの調味料もあり、料理に必要な物はだいたい揃います。ワインや日本酒も量り売りで買えるので、お酒が好きな人に嬉しいですね。カフェやランチもやっており、ゆっくりリラックスできるお店です。
Map
MARKET LAGOICE
場所｜六本木
西麻布にある量り売りショップです。いろいろな種類の野菜や果物を量り売りで購入できます。フルーツ好きにピッタリですね。
Map
まちの駅八王子 CHITOSEYA
場所｜八王子
八王子にて、野菜やナッツ・ドライフルーツ・お菓子を量り売りしているお店です。八王子で作られた新鮮な野菜を購入できるので、嬉しいですね。
Map
つるかめ商店
場所｜三軒茶屋
三軒茶屋にあるゼロウェイストショップです。野菜・ナッツ・お菓子・ハーブなどを量り売りで購入できます。ハーブティーも調合してもらえるので、ゆっくりリラックスできますね。
Map
Violetti
場所｜新桜台
練馬区の江古田にあるゼロウェイストスーパーです。野菜・パスタ・ドライフルーツ・ナッツなどを量り売りで提供しています。洗剤も量り売りで買えるのは嬉しいですね。
Map
お菓子・ナッツなどの量り売り
ビオセボン
場所｜麻布十番、青山、銀座、四谷など
オーガニック商品を販売しているビオセボン。ナッツやドライフルーツの量り売りを行っています。
公式サイト
お菓子工房Home
場所｜昭島
昭島市にあるお菓子の量り売りをしているお店です。一部のクッキーや焼き菓子の量り売りをしています。白砂糖不使用・グラスフェッドバターなどを使い、素材にこだわったドーナツやお菓子を楽しめます。
Map
Groovy Nuts
場所｜中目黒
中目黒にあるナッツ専門店です。アーモンド・ウォルナッツ・ピスタチオなど40種類以上のナッツを量り売りで購入できます。ナッツ好きには嬉しいお店ですね。
Map
FAR EAST BAZAAR
場所｜新宿、渋谷、吉祥寺、二子玉
新宿・渋谷・吉祥寺・二子玉にあるエジプシャンデーツや古代オリエント銘菓を販売しているお店です。30種類以上のドライフルーツやナッツを量り売りで購入できます。
公式サイト
Romi-Unie Confiture
場所｜鎌倉、学芸大学
鎌倉や東京目黒区でジャムや焼き菓子を販売しているお店です。ジャムの量り売りをしています。
Map
調味料の量り売り
職人醤油 松屋銀座店
場所｜銀座
日本各地の醤油を取り扱っている醤油専門店です。松屋銀座店にて、醤油の量り売りを行っています。生揚醤油という火を入れていない珍しい醤油が楽しめます。
Map
坂本商店
場所｜五反田、中野、大森、三軒茶屋
大正11年創業の歴史のある味噌専門店です。中野・五反田・大田区・世田谷区に店舗があります。味噌は500gから購入できます。いろいろな種類の味噌が試せますね。
公式サイト
佐野みそ亀戸本店
場所｜亀戸
江東区にある味噌専門店です。味噌を量り売りで購入できます。味噌のプロが接客してくれるので、味噌について質問できますね。
Map
コーヒー豆の量り売り
珈琲や 三鷹店
場所｜三鷹
三鷹のコーヒー専門店です。量り売りではないですが、コーヒー豆を200g単位で販売しています。コーヒー豆を焙煎してくれて、持参したキャニスターに入れてくれます。キャニスター割引もあるので、嬉しいですね。
Map
ろばや
場所｜国分寺
国分寺にて、有機・フェアトレードのコーヒーの量り売りをしているお店です。サステナブルでエシカルなコーヒーが楽しめますね。
Map
お酒の量り売り
Liquor Shop NIGHT OWL
場所｜恵比寿
恵比寿にあるクラフトビール専門店です。クラフトビールやワインなどのお酒の量り売りをしています。500円で試飲もできるので、味見をして気に入ったお酒を買えますね。
Map
クラフトビール量り売りTAP&GROWLER下北沢店
場所｜下北沢
下北沢のクラフトビール専門店です。18種類のクラフトビールから選べ、テイスティングもできます。0.9Lと1.8Lのリユースボトルがあり、何度も使い回せます。
Map
洗剤・ソープ・シャンプーなどの量り売り
ecostore
場所｜恵比寿、渋谷、荻窪、三軒茶屋、町田、赤羽など
環境への負担の少ない洗剤を販売しているブランドです。アトレ恵比寿を始め、BiopleやCosme Kitchenなどにリフィル・ステーションを展開しています。サステナブルに洗濯できますね。
公式サイト
Think Eco Shop
場所｜豊田
日野市多摩平のエコショップです。洗剤・シャンプー・コンディショナー・ボディソープの量り売りをしています。地球にやさしい雑貨も買えるので、嬉しいですね。
Map
Lush
場所｜吉祥寺、池袋、町田、渋谷、原宿、新宿など
自然な素材から作られた石けんやバスアイテムを販売しているお店です。石けんを量り売りで購入できます。プラスチックの容器に入っている商品は、容器の回収も行っています。
公式サイト
量り売りでゴミを減らそう！
量り売りのお店はまだ少ないですが、これからもっと増えることを願っています。量り売りをしていないお店でも、和菓子屋・豆腐屋・魚・肉屋などで持参した容器に入れてもらえるか聞くと、入れてくれる場所もあります。
私も過去に和菓子・魚・肉・カレーなどを持参した容器に入れてもらいました。聞いてみる価値はありますよね。
少しでもゴミを減らせる買い物を取り入れましょう！
